Sénégal

{ au pays de la teranga }

Hello mes petites cacahuètes,

Me voilà de retour après quelques jours passés à Dakar. Aaaahh le Sénégal, que de frustration ce voyage ! Je savoure ma chance de pouvoir voyager grâce à mon travail (malheureusement les voyages vont très bientôt se terminer) mais j’ai été tellement frustrée de n’y avoir passé que ces 3 petites journées. Je n’ai quasiment eu le temps de rien voir de Dakar et pourtant ça avait l’air tellement joli.

Frustration ! Frustration ! Je serai bien restée 1 jour ou 2 de plus.

 

Je suis arrivée en pleine nuit donc un peu difficile de se repérer, de voir les paysages ou même de savoir ce qui se cachait derrière la fenêtre de ma chambre d’hôtel … le noir absolu ! Je me suis alors dit : pas grave, j’attendrais demain ! Et je n’ai pas été déçue !!! Quand le réveil a sonné, je me suis sortie de mon lit aux draps blanc (vous savez que j’ai une passion pour les draps blancs des hôtels) et je me suis précipitée vers la fenêtre pour voir les surprises que me réservait Dakar et c’est sur cette vue que je suis tombée :

Plus sympathique non ?! le séjour s’annonçait bien… mais malheureusement, la charge de travail a été bien trop importante pour que je puisse voir quoi que ce soit du paysage qui m’entourait.

J’ai tout de même pu observer les rues, les gens, … en passant de l’hôtel au travail, du travail aux restaurants, … J’ai retrouvé mes chers taxis jaunes, presque identiques à ceux du Cameroun et une fois de plus, j’ai été très bien accueillie, les sénégalais sont adorables! J’y ait rencontré des gens extraordinaires et j’ai mangé le meilleur thiéboudiène fait maison de toute ma vie! (En parlant de restaurants, vous pourrez retrouver à la fin de cet article les adresses que j’ai pu tester. Je vous les recommande vivement !)

Si l’occasion se présente, je retournerai là-bas avec plaisir (je sais je dis ça à chaque voyage mais c’est toujours la vérité!), il y a tellement de belles choses à voir, et j’aimerais particulièrement voir le lac Retba, un lac salé qui a la particularité d’être rose, ça a l’air superbe… Vous connaissez? Vous y êtes allés? N’hésitez pas à me donner des idées ou des conseils pour un prochain séjour au pays de la Teranga…

/// Les adresses que j’ai testé \\\

J’ai mangé …

* à l’Embarcadère – sur le port autonome de Dakar

Leurs gambas à la cubaine sont justes délicieuses. Le thioff braisé vous impressionnera également quand vous le verrez arriver dans votre assiette entier et ouvert en deux.

*au Mokai – 69, Rue Carnot – Dakar

Beaucoup moins traditionnel que l’embarcadère mais avec une carte « cuisine du monde » très sympathique. Le cadre est assez moderne et leur croustillant de Gambas, mangue et avocat,… Miam!

J’ai bu un verre …

* au Calypso – 42, Rue Wagane Diouf – Dakar

* au Texas – Rue Wagane Diouf

2 endroits parfaits si vous souhaitez passer une bonne soirée en buvant un verre, dansant devant un miroir (ou pas). L’accueil est très agréable et la musique semblable à ce que j’ai pu entendre dans certaines boites parisiennes!

A très vite pour un dernier voyage sous le soleil d’Afrique…

 |PHOTOGRAPHY| mon Iphone & moi